Determinacin̤ por cromatografa̕ de gases de alquil šteres (metl̕ico y etl̕ico) de c̀idos grasos, en presencia de mono-, di- y triglicřidos

La determinacin̤ de šteres metl̕icos o etl̕icos de c̀idos grasos, en presencia de mono-, di- y triglicřidos, es muy importante para el estudio de los procesos de metanl̤isis o etanl̤isis de compuestos grasos, y para el control de calidad de productos oleoqum̕icos. En este trabajo se presenta una t...

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Dades bibliogràfiques

Altres autors:	Alfonso Torres Jess͠, Narvèz Rincn̤ Paulo Cšar, Ponce de Len̤ Luisa Fernanda, Sǹchez Castellanos Francisco Jos ̌, Universidad Nacional de Colombia
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Matèries:	Cromatografa̕ <U+00C9>steres ℓcidos grasos Aceite de palma Chromatographic analysis Esters Acids fatty Palm oil Metanl̤isis; Etanl̤isis; Cromatografa̕ de gases Methanolysis; Ethanolysis; Gas chromatrography
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