Resistance of selected microbes against disinfection means in milk industry

La leche es un alimento principal, prc̀ticamente completo, con una rica composicin̤ en nutrientes necesaria para el crecimiento y la proteccin̤ de animales y humanos, aunque tambiň es un medio ideal para la flora microbiana, la cual se multiplica rp̀idamente y la echa a perder. Algunos de estos mic...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: El Ferran I., Walter de Gruyter GmbH & Co. KG
Формат: Книга
Мова:Англійська
Предмети:
Онлайн доступ:Resistance of selected microbes against disinfection means in milk industry
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!