Estudio cinťico de la hidrl̤isis enzimt̀ica de almidn̤ de papa

A lo largo del artc̕ulo se describe el estudio cinťico de la hidrl̤isis enizmt̀ica del almidn̤ de papa utilizando enzimas en forma soluble de la firma fabricante Novo Nordisk. Para ellos se efectuaron diversos ensayos, divididos en cuatro grupos: estudio del tiempo de reaccin̤, con el cual fue posi...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Бусад зохиолчид: Castellanos Domn̕guez <U+00D3>scar Fernando, Gonzl̀ez G, Pardo M, Rivera P, Universidad Nacional de Colombia
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:Estudio cinťico de la hidrl̤isis enzimt̀ica de almidn̤ de papa
Шошгууд: Шошго нэмэх
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