Microbiological quality and safety assessment of camel milk (camelus dromedaries) in Saudi Arabia (qassim region)

En este estudio se examinaron la calidad y la seguridad microbiolg̤ica de leche de camello cruda de distintas granjas en la regin̤ saud ̕de Qassim. Se recolectaron de forma asp̌tica muestras de leche de los recipientes de ordeǫ, y se analizaron distintos atributos de calidad microbiolg̤ica, incluye...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: El Ziney M. G., Al Turki A. I., Szent Istvan University
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:Microbiological quality and safety assessment of camel milk (camelus dromedaries) in Saudi Arabia (qassim region)
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!