Composicin̤ nutricional de la leche de ganado vacuno
La leche es una compleja mezcla de distintas sustancias, presentes en suspensin̤ o emulsin̤ y otras en forma de solucin̤ verdadera e incluye sustancias definidas: agua grasa, proten̕a, lactosa, vitaminas, minerales; a las cuales se les denomina extracto seco o sl̤idos totales.La definicin̤ de leche...
保存先:
| その他の著者: | , , |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | Composicin̤ nutricional de la leche de ganado vacuno |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| 要約: | La leche es una compleja mezcla de distintas sustancias, presentes en suspensin̤ o emulsin̤ y otras en forma de solucin̤ verdadera e incluye sustancias definidas: agua grasa, proten̕a, lactosa, vitaminas, minerales; a las cuales se les denomina extracto seco o sl̤idos totales.La definicin̤ de leche est ̀dada por su origen y hace referencia al producto de la secrecin̤ normal de la glǹdula mamaria de animales bovinos sanos, obtenida por uno o varios ordeǫs diarios, higiňicos, completos e ininterrumpidos. Es un producto que aporta nutriente bs̀icos para la alimentacin̤ humana. La composicin̤ de la leche no es estable a lo largo de la lactancia y puede verse afectada por factores internos y externos del animal, afectando en gran medida la calidad del producto. |
|---|---|
| ISBN: | 1794-449 (versin̤ impresa) ; 2256-3938 ( versin̤ online) |