Summer A, Malacarne M, Martuzzi F, Mariani P, & Facolt ̉di Medicina Veterinaria, U. ̉. S. d. P. Structural and functional characteristics of modenese cow milk in parmigiano-reggiano cheese production.
Citação norma ChicagoSummer A, Malacarne M, Martuzzi F, Mariani P, and Universit ̉degli Studi di Parma Facolt ̉di Medicina Veterinaria. Structural and Functional Characteristics of Modenese Cow Milk in Parmigiano-reggiano Cheese Production.
Citação norma MLASummer A, et al. Structural and Functional Characteristics of Modenese Cow Milk in Parmigiano-reggiano Cheese Production.
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