Pasteurizacin̤ de leche con energa̕s renovables en una comunidad rural de Cusco (Per)͠
En este proyecto se presenta el diseǫ de una pasteurizadora de leche que funciona con energa̕s renovables destinada a un grupo de vecinos de una comunidad rural de Cusco, al sureste de Per,͠ considerando los recursos econm̤icos y tecnolg̤icos de la zona, as ̕como los materiales y conocimientos disp...
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
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| Acesso em linha: | Pasteurizacin̤ de leche con energa̕s renovables en una comunidad rural de Cusco (Per)͠ |
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| Resumo: | En este proyecto se presenta el diseǫ de una pasteurizadora de leche que funciona con energa̕s renovables destinada a un grupo de vecinos de una comunidad rural de Cusco, al sureste de Per,͠ considerando los recursos econm̤icos y tecnolg̤icos de la zona, as ̕como los materiales y conocimientos disponibles.Sus habitantes deben ser capaces de construirla para poder hacer rp̌licas, de hacerla funcionar fc̀ilmente y de llevar a cabo su mantenimiento, teniendo as ̕ms̀ control sobre sus vidas. Es decir, el diseǫ de la pasteurizadora se ha hecho recurriendo a las tecnologa̕s apropiadas.Adems̀, esta investigacin̤ pretendi ̤plasmar la importancia de las energa̕s renovables <U+0096>ms̀ asequibles que las energa̕s tradicionales<U+0096>, puesto que sus fuentes, en principio, inagotables y tambiň ms̀ limpias. Est ̀comprendida por dos partes:Memoria Anexos |
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