Modelling and predictive control of milk pasteurization in a plate heat exchanger
La pasteurizacin̤ de alta temperatura y tiempo corto (high temperature short time pasteurization, HTST) es el tratamiento ms̀ comn͠mente utilizado en procesos continuos. La combinacin̤ tiempo-temperatura vara̕ de acuerdo a la calidad de la leche cruda, el tipo de producto tratado y los requerimiento...
Guardado en:
| Otros Autores: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Modelling and predictive control of milk pasteurization in a plate heat exchanger |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|