HTST Milk Processing, Evaluating the Thermal Lethality inside Plate Heat Exchangers

HTST Milk Processing, Evaluating the Thermal Lethality inside Plate Heat Exchangers

Los intercambiadores de calor de placas son usados considerablemente en la industria lechera para el proceso de pasteurizacin̤ HTST debido a sus excelentes caracters̕ticas třmicas, la buena distribucin̤ de flujo y la flexibilidad para su limpieza, desarme y redimensionamiento in situ. Usualmente, e...

Whakaahuatanga katoa

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Ētahi atu kaituhi: Gut J.A.W, Fernandes R., Tadini C.C, Pinto J.M, Laboratr̤io de Engenharia de Alimentos LEA / EPUSP / Universidade de Sô Paulo
Hōputu: Pukapuka
Reo:Ingarihi
Ngā marau:
Productos lc̀teos
Alimentos
Microbiologa̕ de alimentos
Tecnologa̕ de alimentos
Leche
Dairy products
Food
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Food technology
Milk
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Urunga tuihono:HTST Milk Processing, Evaluating the Thermal Lethality inside Plate Heat Exchangers
Tags: Tāpirihia he Tūtohu
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HTST Milk Processing, Evaluating the Thermal Lethality inside Plate Heat Exchangers

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