Liquid distribution and falling film wetting in dairy evaporators

La compaą̕ Niro dise ̨̤y construy ̤cinco evaporadores de leche casi idňticos para el sitio de produccin̤ de Fonterra en Clandeboye y cinco para la localidad de Edendale (ambas en Nueva Zelanda). Los tubos de los evaporadores de Clandeboye se ensuciaban con frecuencia, y ocasionalmente se obstrua̕n...

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Broome Steven R., Department of Chemical and Process Engineering, University of Canterbury
Formato: Livro
Idioma:inglês
Assuntos:
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