Improved storage of cold raw milk by continuous flushing of N2 gas separated from compressed air , a pilot scale study

En esta investigacin̤ se introdujo de forma continua gas nitrg̤eno (N2) producido por una unidad generadora de gas a partir de aire comprimido en un tanque de 170 L que contena̕ 110 L de leche cruda mantenida a una temperatura de 5.5 ł 0.4 ʻC con una unidad de enfriamiento hielo-agua. Se introdujo e...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Munsch Alatossava Patricia, Alatossava Tapani, Gurzoy Ogus, OMICS Publishing Group
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
נושאים:
גישה מקוונת:Improved storage of cold raw milk by continuous flushing of N2 gas separated from compressed air , a pilot scale study
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!