Investigation of the impact of simulated commercial centrifugation and microfiltration conditions on levels of mycobacterium avium ssp , paratuberculosis in milk
Se investig ̤el potencial para la remocin̤ fs̕ica de Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis (M. paratuberculosis) de la leche por centrifugacin̤ y filtracin̤ por medio de la simulacin̤ comercial de las condiciones de proceso en el laboratorio usando una microcentrf̕uga y filtros de jeringa, respe...
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|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Subjects: | |
| Online Access: | Investigation of the impact of simulated commercial centrifugation and microfiltration conditions on levels of mycobacterium avium ssp , paratuberculosis in milk |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Investigation of the impact of simulated commercial centrifugation and microfiltration conditions on levels of mycobacterium avium ssp , paratuberculosis in milk |
| 246 | |a Investigacin̤ del impacto de condiciones de microfiltracin̤ y centrifugacin̤ comerciales simuladas sobre los niveles de mycobacterium avium ssp : partuberculosis en la leche | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2011 | ||
| 520 | 3 | |a Se investig ̤el potencial para la remocin̤ fs̕ica de Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis (M. paratuberculosis) de la leche por centrifugacin̤ y filtracin̤ por medio de la simulacin̤ comercial de las condiciones de proceso en el laboratorio usando una microcentrf̕uga y filtros de jeringa, respectivamente.Los resultados indicaron que, tanto la centrifugacin̤ de leche precalentada (60ʻC) a 7000 x g por 10 s como la microfiltracin̤ a travš de un filtro con tamaǫ de poro de 1.2 μm, fueron capaces de remover cerca de 95<U+0096>99.9% de las cľulas de M. paratuberculosis de leche entera fortalecida y suspensiones de caldo de cultivo Middlebrook 7H9, respectivamente. Por ello, la centrifugacin̤ y la microfiltracin̤ tienen potencial de aplicacin̤ en la industria lc̀tea como pretratamientos para reducir la contaminacin̤ de M. paratuberculosis en la leche. | |
| 650 | \ | \ | |a Leche |
| 650 | \ | \ | |a Alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Microbiologa̕ de alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Productos lc̀teos |
| 650 | \ | \ | |a Tecnologa̕ de alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Milk |
| 650 | \ | \ | |a Food |
| 650 | \ | \ | |a Food microbiology |
| 650 | \ | \ | |a Dairy products |
| 650 | \ | \ | |a Food technology |
| 650 | \ | \ | |a Industria de alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Industria lc̀tea |
| 650 | \ | \ | |a Leche |
| 650 | \ | \ | |a Centrifugacin̤ |
| 650 | \ | \ | |a Microfiltracin̤ |
| 650 | \ | \ | |a Simulaciones de laboratorio |
| 650 | \ | \ | |a Paratuberculosis |
| 650 | \ | \ | |a Food industry |
| 650 | \ | \ | |a Dairy industry |
| 650 | \ | \ | |a Milk |
| 650 | \ | \ | |a Centrifuging |
| 650 | \ | \ | |a Microfiltration |
| 650 | \ | \ | |a Laboratory simulations |
| 650 | \ | \ | |a Paratuberculosis |
| 700 | \ | \ | |a Grant Irene R. |
| 700 | \ | \ | |a Rowe Michael T. |
| 700 | \ | \ | |a Williams Alan G. |
| 700 | \ | \ | |a Muir D. Donald |
| 700 | \ | \ | |a Wiley-Blackwell |
| 856 | |z Investigation of the impact of simulated commercial centrifugation and microfiltration conditions on levels of mycobacterium avium ssp , paratuberculosis in milk |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/investigacion-del-impacto-de-condiciones-de-microfiltracion-y-centrifugacion-comerciales-simuladas-sobre-los-niveles-de-mycobacterium-avium-ssp-partuberculosis-en-la-leche | ||