Tecnologa̕ de membranas en la industria lc̀tea

Las tecnologa̕s de membranas representan una importante tendencia en el procesamiento de la leche y sus derivados. Este trabajo abord ̤los principales aspectos asociados con el uso de membranas en la industria lc̀tea desde el punto de vista de los conceptos fs̕icos fundamentales del proceso, haciend...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Chacn̤ Villalobos Alejandro, Ministerio de Agricultura y Ganadera̕ de Costa Rica
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Tecnologa̕ de membranas en la industria lc̀tea
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!