Separation of lactose from milk by ultrafiltration

El objetivo de esta investigacin̤ fue evaluar la factibilidad de remover la lactosa de la leche por medio de ultrafiltracin̤ y determinar los efectos de la presin̤ transmembrana y la velocidad del flujo de alimentacin̤ sobre el flux del permeato y los rechazos de proten̕a y lactosa. Se utiliz ̤un si...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Limsawat Pongsathon, Pruksasri Suwattana, Faculty of Agro-Industry
Format: Książka
Język:angielski
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Separation of lactose from milk by ultrafiltration
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!