Cita APA (7th ed.)

Pereda Julieta & Departament de Cin̈cia Animal i dels Aliments, U. A. d. B. Utilizacin̤ de la ultra alta presin̤ por homogenizacin̤ como alternativa al tratamiento de pasteurizacin̤ para la obtencin̤ de leche de consumo.

Cita Chicago (17th ed.)

Pereda Julieta i Universitat Autṇoma de Barcelona Departament de Cin̈cia Animal i dels Aliments. Utilizacin̤ De La Ultra Alta Presin̤ Por Homogenizacin̤ Como Alternativa Al Tratamiento De Pasteurizacin̤ Para La Obtencin̤ De Leche De Consumo.

Cita MLA (9th ed.)

Pereda Julieta i Universitat Autṇoma de Barcelona Departament de Cin̈cia Animal i dels Aliments. Utilizacin̤ De La Ultra Alta Presin̤ Por Homogenizacin̤ Como Alternativa Al Tratamiento De Pasteurizacin̤ Para La Obtencin̤ De Leche De Consumo.