Pereda Julieta & Departament de Cin̈cia Animal i dels Aliments, U. A. d. B. Utilizacin̤ de la ultra alta presin̤ por homogenizacin̤ como alternativa al tratamiento de pasteurizacin̤ para la obtencin̤ de leche de consumo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Pereda Julieta y Universitat Autṇoma de Barcelona Departament de Cin̈cia Animal i dels Aliments. Utilizacin̤ De La Ultra Alta Presin̤ Por Homogenizacin̤ Como Alternativa Al Tratamiento De Pasteurizacin̤ Para La Obtencin̤ De Leche De Consumo.
Cita MLA (9a ed.)Pereda Julieta y Universitat Autṇoma de Barcelona Departament de Cin̈cia Animal i dels Aliments. Utilizacin̤ De La Ultra Alta Presin̤ Por Homogenizacin̤ Como Alternativa Al Tratamiento De Pasteurizacin̤ Para La Obtencin̤ De Leche De Consumo.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.