Pereda Julieta & Departament de Cin̈cia Animal i dels Aliments, U. A. d. B. Utilizacin̤ de la ultra alta presin̤ por homogenizacin̤ como alternativa al tratamiento de pasteurizacin̤ para la obtencin̤ de leche de consumo.
Chicago-viite (17. p.)Pereda Julieta ja Universitat Autṇoma de Barcelona Departament de Cin̈cia Animal i dels Aliments. Utilizacin̤ De La Ultra Alta Presin̤ Por Homogenizacin̤ Como Alternativa Al Tratamiento De Pasteurizacin̤ Para La Obtencin̤ De Leche De Consumo.
MLA-viite (9. p.)Pereda Julieta ja Universitat Autṇoma de Barcelona Departament de Cin̈cia Animal i dels Aliments. Utilizacin̤ De La Ultra Alta Presin̤ Por Homogenizacin̤ Como Alternativa Al Tratamiento De Pasteurizacin̤ Para La Obtencin̤ De Leche De Consumo.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.