Sterilization of milk by ultrasonics

Aqu ̕se presentan resultados de experimentos sobre el procesamiento de la leche por ultrasonido. Se muestra una posibilidad fundamental de esterilizacin̤ y pasteurizacin̤ de la leche por medio de fluctuaciones ultrasn̤icas. Se determin ̤la duracin̤ del procesamiento de la leche necesario para consec...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Skiba Ekaterina А, Khmelev Vladimir N.
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Materias:
Acceso en línea:Sterilization of milk by ultrasonics
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!