Cinťica de la biodegradacin̤ de un efluente lc̀teo , aplicacin̤ de tčnicas de anl̀isis de datos para la comparacin̤ de modelos

Cinťica de la biodegradacin̤ de un efluente lc̀teo , aplicacin̤ de tčnicas de anl̀isis de datos para la comparacin̤ de modelos

En este estudio se realiz ̤un anl̀isis comparativo de tres modelos cinťicos (Monod, exponencial y cinťica de orden-n) representativos del consumo de substrato de los efluentes de una empresa lc̀tea. Se emplearon tčnicas de simulacin̤ y de anl̀isis de datos disponibles en el programa Aquasim v. 2....

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Rosa Miguel A., Peralta Jos ̌M, Gilli Daniel A., Bosco Diego M., Centro de Informacin̤ Tecnolg̤ica (CIT)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Matèries:
Productos lc̀teos
Desarrollo econm̤ico
Alimentos
Procesos industriales
Leche
Dairy products
Economic growth
Food
Industrial processes
Milk
Industria de alimentos
Industria lc̀tea
Efluentes
Residuos
Cinťica de biodegradacin̤
Modelos cinťicos
Anl̀isis comparativo
Anl̀isis de datos
Anl̀isis de datos
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245 1 0 |a Cinťica de la biodegradacin̤ de un efluente lc̀teo , aplicacin̤ de tčnicas de anl̀isis de datos para la comparacin̤ de modelos 
246 |a Kinetics of dairy wastewater biodegradation : applications of data analysis techniques for model comparison 
264 |a Bogot ̀(Colombia) :  |b Revista VirtualPRO,  |c 2011 
520 3 |a En este estudio se realiz ̤un anl̀isis comparativo de tres modelos cinťicos (Monod, exponencial y cinťica de orden-n) representativos del consumo de substrato de los efluentes de una empresa lc̀tea. Se emplearon tčnicas de simulacin̤ y de anl̀isis de datos disponibles en el programa Aquasim v. 2.1.b. Para ello, se correlacionaron datos experimentales obtenidos a nivel piloto, efectuǹdose en cada caso la estimacin̤ de los parm̀etros cinťicos y el anl̀isis de sensibilidad.Se determin ̤que el modelo cinťico de orden-n (μ=kSn), resulta la opcin̤ ms̀ adecuada para representar la degradacin̤ del substrato de los efluentes. Con este modelo, adems̀ de lograr un ajuste aceptable de los datos experimentales, sus parm̀etros k y n son claramente identificables. El modelo de Monod, sin embargo, an͠ cuando genera un menor error, contiene parm̀etros no identificables. 
650 \ \ |a Productos lc̀teos 
650 \ \ |a Desarrollo econm̤ico 
650 \ \ |a Alimentos 
650 \ \ |a Procesos industriales 
650 \ \ |a Leche 
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650 \ \ |a Modelos cinťicos 
650 \ \ |a Anl̀isis comparativo 
650 \ \ |a Anl̀isis de datos  
700 \ \ |a Rosa Miguel A. 
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700 \ \ |a Gilli Daniel A. 
700 \ \ |a Bosco Diego M.  
700 \ \ |a Centro de Informacin̤ Tecnolg̤ica (CIT) 
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