Preenfriado de la leche a partir de la reutilizacin̤ del agua en tambos
Este trabajo se realiz ̤con el objetivo de evaluar la eficiencia de una alternativa de reutilizacin̤ del agua proveniente de un intercambiador de calor de placas empleado en el preenfriado de la leche, de tal forma que se disminuya el consumo de agua y se reduzcan los efluentes generados en tambos,...
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
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| Acceso en línea: | Preenfriado de la leche a partir de la reutilizacin̤ del agua en tambos |
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