Adopcin̤ de prc̀ticas de produccin̤ ms̀ limpia por granjeros lecheros en el sur de Chile
Las preocupaciones crecientes acerca de los costos ambientales de la produccin̤ lc̀tea han resultado en un uso progresivo de prc̀ticas agrc̕olas que disminuyen las externalidades negativas de produccin̤. Sin embargo, existe poca evidencia empr̕ica con respecto a los factores que influencian la adopc...
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|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: | |
| Online Access: | Adopcin̤ de prc̀ticas de produccin̤ ms̀ limpia por granjeros lecheros en el sur de Chile |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Adopcin̤ de prc̀ticas de produccin̤ ms̀ limpia por granjeros lecheros en el sur de Chile |
| 246 | |a Adoption of cleaner production practices by dairy farmers in southern Chile | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2011 | ||
| 520 | 3 | |a Las preocupaciones crecientes acerca de los costos ambientales de la produccin̤ lc̀tea han resultado en un uso progresivo de prc̀ticas agrc̕olas que disminuyen las externalidades negativas de produccin̤. Sin embargo, existe poca evidencia empr̕ica con respecto a los factores que influencian la adopcin̤ de estrategias de reduccin̤ de la contaminacin̤ por las personas dedicadas a la produccin̤ lc̀tea.En este estudio se estima un modelo logit de probabilidad para explicar la adopcin̤ en una primera etapa de prc̀ticas de produccin̤ ms̀ limpia intensivas en capital, usando una muestra de 100 granjas lecheras de tamaǫ mediano y grande localizadas en el sur de Chile. Las propuestas voluntarias para el control de la contaminacin̤ en la agricultura son relativamente recientes en Chile, y su difusin̤ ha sido lenta e irregular entre los granjeros. Solamente 43% de las granjas estudiadas usaban algunas prc̀ticas de produccin̤ ms̀ limpia en el momento de llevar a cabo este estudio.Se descubri ̤que la probabilidad de adopcin̤ estaba correlacionada de forma positiva con la educacin̤ y la edad del granjero, la conciencia sobre las regulaciones ambientales, el tipo de comprador de la leche y el uso de prc̀ticas de gestin̤ complementarias de produccin̤ ms̀ limpia. | |
| 650 | \ | \ | |a Leche |
| 650 | \ | \ | |a Ingeniera̕ de la produccin̤ |
| 650 | \ | \ | |a Control de la produccin̤ |
| 650 | \ | \ | |a Alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Productos lc̀teos |
| 650 | \ | \ | |a Milk |
| 650 | \ | \ | |a Production engineering |
| 650 | \ | \ | |a Production control |
| 650 | \ | \ | |a Food |
| 650 | \ | \ | |a Dairy products |
| 650 | \ | \ | |a Industria de alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Industria lc̀tea |
| 650 | \ | \ | |a Innovacin̤ tecnolg̤ica |
| 650 | \ | \ | |a Produccin̤ ms̀ limpia |
| 650 | \ | \ | |a Chile |
| 650 | \ | \ | |a Food industry |
| 650 | \ | \ | |a Dairy industry |
| 650 | \ | \ | |a Technological innovation |
| 650 | \ | \ | |a Cleaner production |
| 650 | \ | \ | |a Chile |
| 700 | \ | \ | |a Nahuelhual Laura |
| 700 | \ | \ | |a Carrillo Bernardo |
| 700 | \ | \ | |a Moreira Vc̕tor |
| 700 | \ | \ | |a Castro Ingrid |
| 700 | \ | \ | |a Engler Mara̕ A. |
| 700 | \ | \ | |a Facultad de Agronoma̕ e Ingeniera̕ Forestal, Pontificia Universidad Catl̤ica de Chile |
| 856 | |z Adopcin̤ de prc̀ticas de produccin̤ ms̀ limpia por granjeros lecheros en el sur de Chile |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/adopcion-de-practicas-de-produccion-mas-limpia-por-granjeros-lecheros-en-el-sur-de-chile | ||