Caracterizacin̤ fs̕ico-qum̕ica y microbiolg̤ica dela miel de Apis melliferasp. del Suroeste de Antioquia, Colombia

Caracterizacin̤ fs̕ico-qum̕ica y microbiolg̤ica dela miel de Apis melliferasp. del Suroeste de Antioquia, Colombia

Caracterizaciones de miel de Apis mellifera producida en el Suroeste de Antioquia, una regin̤ cafetera de Colombia, no se han publicado recientemente. En el presente trabajo, siete muestras de miel recolectadas en la regin̤ mencionada, fueron fs̕icamente (n̕dice de refraccin̤, rotacin̤ especf̕ica, d...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Vels̀quez Giraldo A V, Vľez Acosta Lina M, Zuluaga Gallego Robin, Universidad EAFIT
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Schlagworte:
Propiedades fisicoqum̕icas
Miel de abejas
Calidad de los alimentos
Chemicophysical properties
Honey
Food quality
Miel de abejas; Abeja melf̕era; Apis mellifera; Parm̀etros fs̕ico-qum̕icos; Anl̀isis microbiolg̤ico; Estǹdares de calidad.
Honey; Honey bee; Apis mellifera; Physicochemical parameters; Microbiology analysis; Quality standards.
Online-Zugang:Caracterizacin̤ fs̕ico-qum̕ica y microbiolg̤ica dela miel de Apis melliferasp. del Suroeste de Antioquia, Colombia
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Online

Caracterizacin̤ fs̕ico-qum̕ica y microbiolg̤ica dela miel de Apis melliferasp. del Suroeste de Antioquia, Colombia

Ähnliche Einträge