Determinacin̤ de los n̕dices de maduracin̤ de la naranja (Citrus sinensis (L.) Osbeck) para la elaboracin̤ de un vino de frutas

El primordial objetivo de la investigacin̤ fue la caracterizacin̤ fs̕icoqum̕ica de la naranja (Citrus sinensis) cultivada en la zona oeste de Puerto Rico, a diferentes niveles de maduracin̤ para la obtencin̤ de una tabla colorimťrica.En la investigacin̤ se pudo establecer que existe una relacin̤ di...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Rivera Garca̕ Javier Hernǹ, Facultad de Ciencias Agrc̕olas, Universidad de Puerto Rico
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Determinacin̤ de los n̕dices de maduracin̤ de la naranja (Citrus sinensis (L.) Osbeck) para la elaboracin̤ de un vino de frutas
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!