Ecologa̕ de levaduras , seleccin̤ y adaptacin̤ a fermentaciones vn̕icas
Esta tesis consta de dos partes bien diferenciadas: una primera parte de ecologa̕ y seleccin̤ de levaduras y una segunda parte de mecanismos de adaptacin̤ a bajas temperaturas.La primera parte consisti ̤en realizar un estudio ecolg̤ico de dos zonas vitivinc̕olas de la provincia de Tarragona (Espaą)...
Na minha lista:
| Outros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ecologa̕ de levaduras , seleccin̤ y adaptacin̤ a fermentaciones vn̕icas |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|