Ecologa̕ de levaduras , seleccin̤ y adaptacin̤ a fermentaciones vn̕icas

Esta tesis consta de dos partes bien diferenciadas: una primera parte de ecologa̕ y seleccin̤ de levaduras y una segunda parte de mecanismos de adaptacin̤ a bajas temperaturas.La primera parte consisti ̤en realizar un estudio ecolg̤ico de dos zonas vitivinc̕olas de la provincia de Tarragona (Espaą)...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

অন্যান্য লেখক:	Torija Martn̕ez Ma Jess͠, Facultad de Enologa̕ de Tarragona, Universidad Rovira i Virgili
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	স্প্যানিশ
বিষয়গুলি:	Fermentacin̤ Levaduras Fermentation Yeast Vinificacin̤ Tecnologa̕ del Vino Vinification Wine Technology
অনলাইন ব্যবহার করুন:	Ecologa̕ de levaduras , seleccin̤ y adaptacin̤ a fermentaciones vn̕icas
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!