Cita APA (7a ed.)

Arciniegas ML, Coral DF, Pineda Gm̤ez P, Rodrg̕uez Garca̕ ME, Rorales Rivera A, & Universidad EAFIT. Papel del agua en la gelatinizacin̤ del almidn̤ de maz̕, un estudio por calorimetra̕ diferencial de barrido.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Arciniegas ML, Coral DF, Pineda Gm̤ez P, Rodrg̕uez Garca̕ ME, Rorales Rivera A, y Universidad EAFIT. Papel Del Agua En La Gelatinizacin̤ Del Almidn̤ De Maz̕, Un Estudio Por Calorimetra̕ Diferencial De Barrido.

Cita MLA (9a ed.)

Arciniegas ML, et al. Papel Del Agua En La Gelatinizacin̤ Del Almidn̤ De Maz̕, Un Estudio Por Calorimetra̕ Diferencial De Barrido.