Modelamiento y simulacin̤ de un condensador tipo Dimroth para un nuevo proceso de secado en el grano de caf̌
Este documento presenta una propuesta para el proceso efectivo de secado de caf ̌que garantiza la conservacin̤ de las caracters̕ticas organolp̌ticas del producto, y que alcanza un porcentaje de humedad del 10-12%. La propuesta comprende el diseǫ y acople de un condensador a un equipo de secado mecn...
Bewaard in:
| Andere auteurs: | , , , , |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spaans |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | Modelamiento y simulacin̤ de un condensador tipo Dimroth para un nuevo proceso de secado en el grano de caf̌ |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a22000004a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | vpro24398 | ||
| 005 | 20201223000000.0 | ||
| 008 | 201126s2020 ck # g## #001 0#spa#d | ||
| 020 | |||
| 022 | |a 1900-6241 | ||
| 040 | |a CO-BoINGC | ||
| 041 | 0 | |a spa | |
| 245 | 1 | 0 | |a Modelamiento y simulacin̤ de un condensador tipo Dimroth para un nuevo proceso de secado en el grano de caf̌ |
| 246 | |a Modeling and simulation of a Dimroth type condenser for a new drying process in coffee beans | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2020 | ||
| 520 | 3 | |a Este documento presenta una propuesta para el proceso efectivo de secado de caf ̌que garantiza la conservacin̤ de las caracters̕ticas organolp̌ticas del producto, y que alcanza un porcentaje de humedad del 10-12%. La propuesta comprende el diseǫ y acople de un condensador a un equipo de secado mecǹico de manera que se optimice el proceso en třminos de tiempo de secado. La metodologa̕ desarrollada se basa en la simulacin̤ de un secador tipo rotativo que realiza la transferencia de calor con una resistencia calefactora de cobre al sistema que contiene los granos de caf.̌ El condensador tipo Dimroth acoplado trabaja a presin̤ de vaco̕ y genera vapor de agua que posteriormente ser ̀condensada. Con base en la simulacin̤ se determinan las dimensiones del condensador y las condiciones de temperatura, energa̕ y carga para la operacin̤ del sistema de secado logrando la reduccin̤ del contenido de humedad en el porcentaje deseado. | |
| 650 | \ | \ | |a Mťodos de simulacin̤ |
| 650 | \ | \ | |a Industria del caf̌ |
| 650 | \ | \ | |a Diseǫ de mq̀uinas |
| 650 | \ | \ | |a Caf̌ |
| 650 | \ | \ | |a Procesamiento del caf̌ |
| 650 | \ | \ | |a Simulacin̤ por computador |
| 650 | \ | \ | |a Simulation methods |
| 650 | \ | \ | |a Coffee industry |
| 650 | \ | \ | |a Machinery design |
| 650 | \ | \ | |a Coffe |
| 650 | \ | \ | |a Coffee - Processing |
| 650 | \ | \ | |a Computerized simulation |
| 650 | \ | \ | |a Caf̌ |
| 650 | \ | \ | |a Condensacin̤ |
| 650 | \ | \ | |a Conduccin̤ de calor |
| 650 | \ | \ | |a Condensador Dimroth |
| 650 | \ | \ | |a Balance de masa |
| 650 | \ | \ | |a Balance deenerga̕ |
| 650 | \ | \ | |a LMDT. |
| 650 | \ | \ | |a Coffee |
| 650 | \ | \ | |a Condensation |
| 650 | \ | \ | |a Heat conduction |
| 650 | \ | \ | |a Dimroth condenser |
| 650 | \ | \ | |a Mass balance |
| 650 | \ | \ | |a Energy balance |
| 650 | \ | \ | |a LMDT. |
| 700 | \ | \ | |a Cuervo Garcš Laura Viviana |
| 700 | \ | \ | |a Malagn̤ Sanchez Carlos Alberto |
| 700 | \ | \ | |a Cardona Ospina Juan Felipe |
| 700 | \ | \ | |a Saavedra Molina Gerson Alejandro |
| 700 | \ | \ | |a Ingenio Colombiano IngCo SAS |
| 856 | |z Modelamiento y simulacin̤ de un condensador tipo Dimroth para un nuevo proceso de secado en el grano de caf̌ |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/modelamiento-y-simulacion-de-un-condensador-tipo-dimroth-para-un-nuevo-proceso-de-secado-en-el-grano-de-cafe | ||