Optimizing the performance of the wort preheater with the aim of improving resource efficiency in beer production

Este trabajo se enfoca en el uso de un modelo de simulacin̤ para la operacin̤ de un precalentador de mosto con el objetivo de realizar la gestin̤ eficiente de los recursos en un entorno real. Para el modelado del rendimiento del precalentador fue utilizado el software GateCycleTM, el cual es una co...

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