Yeast diversity and persistence in botrytis-affected wine fermentations
Se usaron mťodos dependientes e independientes de cultivo para examinar la diversidad de levaduras presente en fermentaciones vn̕icas afectadas por botritis (<U+0093>botritizadas<U+0094>) llevadas a cabo a temperaturas altas (30ðC) y ambiente (20ðC). Las fermentaciones a ambas temperatu...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | , , , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Yeast diversity and persistence in botrytis-affected wine fermentations |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|