Determinacin̤ de parm̀etros a nivel de laboratorio para la produccin̤ de vinos a partir de frutas tropicales producidas en Nicaragua
Este estudio se realiz ̤con nueve frutas diferentes (banano, calala (maracuy)̀, coyolito, granadilla, mango, nancite, papaya, pią y pitaya) y nueve variantes experimentales para cada caso. Se defini ̤la preparacin̤ de la fruta, las condiciones de fermentacin̤ requeridas y el tiempo necesario para l...
Bewaard in:
| Andere auteurs: | , |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spaans |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | Determinacin̤ de parm̀etros a nivel de laboratorio para la produccin̤ de vinos a partir de frutas tropicales producidas en Nicaragua |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|