Wine Making Workshop
La creciente demanda de vinos con un marcado carc̀ter varietal ha hecho necesario para entender los compuestos responsables de los sabores y aromas que producen ese carc̀ter, y cm̤o pueden ser controlados para producir un producto consistente. En las regiones de clima fresco que producen Burdeos de...
Gardado en:
| Outros autores: | Treloar Jon D., Howell G. S., Harkness Ellen, Butz Ellen, Great Lakes Fruit, Vegetable and Farm Market EXPO |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | Wine Making Workshop |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Títulos similares
- Impact of grape varieties on wine distillates flavour
- The intrinsic dimensions of wine quality , an exploratory investigation
- Anl̀isis sensorial , (vino)
- Caracterizacin̤ de los vinos de pią (variedad espaǫla roja) pasteurizados y sin pasteurizar elaborados con diferentes cepas de Saccharomyces cerevisiae
- Effect of increased yeast alcohol acetyltransferase activity on flavor profiles of wine and distillates