Control del proceso de maceracin̤ durante la fermentacin̤ alcohl̤ica destinado a vinos tintos jv̤enes

En este trabajo se presenta un controlador lg̤ico borroso para el control de la maceracin̤ en vinos tintos jv̤enes de la Denominacin̤ de Origen Ribera de Duero mediante el empleo de la herramienta de control borroso de la plataforma de programacin̤ LabVIEW. A travš de las reglas ling<U+00FC>s...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit: Alonso M. C., Navas L. M., Cr̀cel L. M., Ruiz G., Organisation internationale de la vigne et du vin, (OIV)
Materiálatiipa: Girji
Giella:espánnjágiella
Fáttát:
Liŋkkat:Control del proceso de maceracin̤ durante la fermentacin̤ alcohl̤ica destinado a vinos tintos jv̤enes
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!