Hybrid Modeling and Neural Prediction of the Wild Killer Yeast Fermentation Performance in a Wine Making Process
Las bodegas de vino en la regin̤ de Cuyo (Argentina) producen vinos a partir de mostos varietales usando cepas de levadura seleccionadas. Para producir vinos finos con calidad constante, algunas bodegas usan levaduras killer. En los procesos de obtencin̤ de vino, la fermentacin̤ alcohl̤ica es un pas...
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | , , , , , , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Hybrid Modeling and Neural Prediction of the Wild Killer Yeast Fermentation Performance in a Wine Making Process |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
كن أول من يترك تعليقا!