Aseguramiento de la calidad y biotecnologa̕ en la industria del vino
En este artc̕ulo se revisa el grado y las caracters̕ticas de la investigacin̤ aplicada en la industria del vino, la relacin̤ de šta con el desarrollo tecnolg̤ico, con los sistemas de gestin̤ de calidad, con la proteccin̤ medioambiental y la estandarizacin̤ internacional de los procesos. De igual mo...
Сохранить в:
| Другие авторы: | , , |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Aseguramiento de la calidad y biotecnologa̕ en la industria del vino |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Итог: | En este artc̕ulo se revisa el grado y las caracters̕ticas de la investigacin̤ aplicada en la industria del vino, la relacin̤ de šta con el desarrollo tecnolg̤ico, con los sistemas de gestin̤ de calidad, con la proteccin̤ medioambiental y la estandarizacin̤ internacional de los procesos. De igual modo, se describe el nivel de exigencia de algunos mercados importantes para el pas̕, como es la Unin̤ Europea y las posibilidades de incorporar modernos sistemas estǹdares de calidad e inocuidad que permitan enfrentar de mejor forma los desafo̕s del sector. |
|---|