The intrinsic dimensions of wine quality , an exploratory investigation
Hay una considerable incertidumbre en la literatura de marketing concerniente a los procesos por los cuales los consumidores realizan evaluaciones de calidad de producto. Este estudio explor ̤el proceso de la evaluacin̤ de la calidad de producto en el contexto del consumo de vino en Australia.El vin...
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| Online-ссылка: | The intrinsic dimensions of wine quality , an exploratory investigation |
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| Итог: | Hay una considerable incertidumbre en la literatura de marketing concerniente a los procesos por los cuales los consumidores realizan evaluaciones de calidad de producto. Este estudio explor ̤el proceso de la evaluacin̤ de la calidad de producto en el contexto del consumo de vino en Australia.El vino proporciona un interesante caso de estudio que ha recibido poca atencin̤ de investigacin̤ en el pasado y, como producto estťico, tiene el potencial de dar vistazo en el proceso de evaluacin̤ de calidad de otros bienes estťicos. Se condujeron entrevistas y grupos de enfoque, con un total de 103 consumidores, productores e intermediarios en la industria del vino. Se identificaron numerosas dimensiones de calidad intrn̕secas, las cuales acta͠n en formas muy complejas. Parece ser que fue de gran importancia para los entrevistados el placer derivado del consumo del vino, el cual parece tener una relacin̤ cercana con percepciones favorables del sabor del vino. |
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