Anl̀isis sensorial , (vino)

Las ponencias que se incluyen en este documento son las siguientes:Impacto de Levaduras y Bacterias en los Aromas Vn̕icos Fermentativos, preparada por Jos ̌Antonio Sur̀ez Lepe (ETS de Ingenieros Agrn̤omos, Universidad Politčnica de Madrid UPM, Madrid, Espaą). La ponencia est ̀centrada en alcoholes...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Sur̀ez Lepe Jos ̌Antonio, Ferreira Gonzl̀ez Vicente, Torrens Jordi, Polo Mara̕ Carmen, Gonzl̀ez San Jos ̌Mara̕ Luisa, I Encuentro Nacional de Ciencias Sensoriales y de la Percepcin̤, CS2002
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
נושאים:
גישה מקוונת:Anl̀isis sensorial , (vino)
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!