Anl̀isis sensorial , (vino)

Anl̀isis sensorial , (vino)

Las ponencias que se incluyen en este documento son las siguientes:Impacto de Levaduras y Bacterias en los Aromas Vn̕icos Fermentativos, preparada por Jos ̌Antonio Sur̀ez Lepe (ETS de Ingenieros Agrn̤omos, Universidad Politčnica de Madrid UPM, Madrid, Espaą). La ponencia est ̀centrada en alcoholes...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit: Sur̀ez Lepe Jos ̌Antonio, Ferreira Gonzl̀ez Vicente, Torrens Jordi, Polo Mara̕ Carmen, Gonzl̀ez San Jos ̌Mara̕ Luisa, I Encuentro Nacional de Ciencias Sensoriales y de la Percepcin̤, CS2002
Materiálatiipa: Girji
Giella:espánnjágiella
Fáttát:
Vino
Vinicultura
Industria licorera
Fermentacin̤
Control de procesos industriales
Bebidas alcohl̤icas - Anl̀isis
Wine
Wine making
Liquor traffic
Fermentation
Industrial process control
Alcoholic beverages - Analysis
Aroma de vino
Microextraccin̤
Clasificacin̤ de vinos
Wine aroma
Microextraction
Classification of wines
Liŋkkat:Anl̀isis sensorial , (vino)
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

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Geahča maid