Estabilizacin̤ tartr̀ica de vinos tintos mediante resinas de intercambio catin̤ico
Se evalu ̤el uso de intercambio catin̤ico en el ciclo del c̀ido para obtener estabilizacin̤ tartt̀ica de vinos tintos dentro de los lm̕ites especificados por la Office Internationale de la Vigne et du Vin OIV (Paris, Francia).Se usaron vinos tintos inestables sometidos o no a tratamiento de enfriami...
Saved in:
| 格式: | 圖書 |
|---|---|
| 語言: | 西班牙语 |
| 主題: | |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|