Optimization of an aroma sensor for assessing grape quality for wine making

El control de la materia prima tiene una gran influencia sobre la calidad final del vino. El objetivo de este trabajo es desarrollar un sensor capaz de estimar la calidad del mosto a la entrada de las bodegas. La respuesta del sensor se ha correlacionado con los resultados de distintos anl̀isis qum̕...

Бүрэн тодорхойлолт

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Номзүйн дэлгэрэнгүй
Бусад зохиолчид: Gutiřrez A., Burgos J. A., Garcer ̀C, Padilla A. I., Zarzo M., Chirivella C., Ruiz M. L., Molt ̤E, Instituto Nacional de Investigacin̤ y Tecnologa̕ Agraria y Alimentaria (INIA)
Формат: Ном
Хэл сонгох:англи
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:Optimization of an aroma sensor for assessing grape quality for wine making
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