Los tapones para botellas de vino , eficacia de cierre, control de calidad sensorial y microbiolg̤ica, y relacin̤ con el defecto de

El corcho natural, como material para la elaboracin̤ de tapones para botellas de vino, sigue siendo la opcin̤ ms̀ aceptada, tanto por los consumidores como por los elaboradores, a pesar de la aparicin̤ de nuevos materiales que permiten obtener tapones ms̀ baratos y, en ocasiones, con mejores y ms̀ u...

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Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Hermosn̕ Gutiřrez I., Peą Barba A. I., Alcion
Formaat: Boek
Taal:Spaans
Onderwerpen:
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