Guidelines for the management of wastewater and solid waste at existing wineries
Los subproductos de las prc̀ticas de las bodegas de vino que mayor impacto negativo tienen comn͠mente son: 1 Aguas residuales generadas durante la limpieza. 2 Agua de proceso. 3 Residuos sl̤idos, tales como pieles, semillas y tallos. 4 Materiales de filtro usados y ayudas de filtros. 5 Sustancias de...
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
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| Sumari: | Los subproductos de las prc̀ticas de las bodegas de vino que mayor impacto negativo tienen comn͠mente son: 1 Aguas residuales generadas durante la limpieza. 2 Agua de proceso. 3 Residuos sl̤idos, tales como pieles, semillas y tallos. 4 Materiales de filtro usados y ayudas de filtros. 5 Sustancias de sedimentacin̤. Las aguas residuales pueden causar salinizacin̤ y eutrofizacin̤ de los recursos hd̕ricos (corrientes naturales, ro̕s, presas, aguas subterrǹeas y humedales). Adems̀, las aguas residuales pueden causar alcalinizacin̤ de los suelos, salinidad, contaminacin̤ con un amplio intervalo de qum̕icos, inundaciones, anaerobiosis, přdida de la estructura del suelo y susceptibilidad creciente de erosin̤. El props̤ito de este documento es presentar recomendaciones para la gestin̤ y la disposicin̤ de los residuos de las bodegas de vino en bodegas existentes. Se pretende que estas recomendaciones facilitar el desarrollo de planes de gestin̤ de aguas residuales que aseguren el cumplimiento con la legislacin̤ ambiental y con los principios constituidos en la IPW |
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