Innovacin̤ en la industria del vino

Innovacin̤ en la industria del vino

Este documento presenta los resultados de un estudio sobre gestin̤ y capacidad de innovacin̤ en la industria del vino, el que forma parte de uno mayor, sobre determinantes e Impacto de la Innovacin̤ en Industrias Exportadoras de Chile. El estudio se orienta a la empresa, sin desconocer el carc̀ter s...

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Drugi avtorji: Moguillansky Graciela, Salas Juan Carlos, Cares Gabriela, Comisin̤ Econm̤ica para Amřica Latina y el Caribe (CEPAL)
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Teme:
Bebidas alcohl̤icas - Anl̀isis
Fermentacin̤
Control de procesos industriales
Industria licorera
Vino
Vinicultura
Alcoholic beverages - Analysis
Fermentation
Industrial process control
Liquor traffic
Wine
Wine making
Innovacion empresarial
Exportadoras
Business innovation
Exporters
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