Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan

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Este portal es un monogrf̀ico compuesto por diversos artc̕ulos preparados por diversos autores especializados (algunos del Grupo Gastronautas). Los artc̕ulos que lo conforman son los siguientes: -Historia del pan-Historia del pan II-Casi todo sobre el pan-Como se puede elaborar un pan muy gustoso si...

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Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji: Grupo Gastronautas
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Teme:
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
Hornera̕
Pan
Pan - Calidad
Cocina
Bakery equipment and supplies industry
Baking
Bread
Bread - Quality
Cookery
Ingredientes para hornear
Productos de panadera̕
Historia del pan
Historia de los panaderos
Baking ingredients
Bakery products
History of bread
Bakers story
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Izvleček:Este portal es un monogrf̀ico compuesto por diversos artc̕ulos preparados por diversos autores especializados (algunos del Grupo Gastronautas). Los artc̕ulos que lo conforman son los siguientes: -Historia del pan-Historia del pan II-Casi todo sobre el pan-Como se puede elaborar un pan muy gustoso sin levadura-Barbegal: El mayor molino de trigo jams̀ soądo del Imperio Romano -El pan en al-Andalus (Espaą)-Historia del pan en Colombia desde el siglo XVI al XIX-El pan en la gastronoma̕ masn̤ica I-El pan en la gastronoma̕ masn̤ica II-El pan en la gastronoma̕ masn̤ica III-Un pan muy sabroso y una carta mentirosa-Oropesa, la capital mundial pan (relato gastronm̤ico)-Historia de los panaderos anarquistas del Per͠

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