APA (7th ed.) Citation

Mesas J.M, Alegre M.T, & Asociacin̤ de Licenciados en Tecnologa̕ de los Alimentos de Galicia. El pan y su proceso de elaboracin̤.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Mesas J.M, Alegre M.T, and Asociacin̤ de Licenciados en Tecnologa̕ de los Alimentos de Galicia. El Pan Y Su Proceso De Elaboracin̤.

MLA (9th ed.) Citation

Mesas J.M, et al. El Pan Y Su Proceso De Elaboracin̤.