El pan y su proceso de elaboracin̤

El presente artc̕ulo es una revisin̤ sobre algunos aspectos relativos al pan y a su proceso de elaboracin̤. Se define el producto y algunos de los distintos tipos de pan segn͠ la reglamentacin̤ tčnico-sanitaria espaǫla. Se comentan tambiň las distintas materias primas utilizadas en su elaboracin̤...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Бусад зохиолчид: Mesas J.M, Alegre M.T, Asociacin̤ de Licenciados en Tecnologa̕ de los Alimentos de Galicia (ALTAGA)
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:El pan y su proceso de elaboracin̤
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!