Healthy baking with soy ingredients
La soya tiene una gran potencial para uso en la alimentacin̤ humana debido a su alto nivel de proten̕a de gran calidad y sus propiedades funcionales y nutricionales n͠icas. Uno de los usos ms̀ prometedores de la soya es en la fortificacin̤ de los productos cerealc̕olas, tales como productos de panif...
-д хадгалсан:
| Бусад зохиолчид: | Riaz M. N., Food Protein Research and Development Center, Texas A&M University |
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| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | Healthy baking with soy ingredients |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
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Soya integral para una vida saludable /
-н: Luna Jiménez, Alfonso de
Хэвлэсэн: (2010) - Baking terminology
- [Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]
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- El pan y su proceso de elaboracin̤