Citação norma APA

Salazar de M. Edith, Marcano M, & Departamento de Ingeniera̕ Qum̕ica, U. d. O. Evaluacin̤ de la harina de ąme (Dioscorea alata) como potencial ingrediente en la elaboracin̤ de productos de panadera̕.

Citação norma Chicago

Salazar de M. Edith, Marcano M, and Universidad de Oriente Departamento de Ingeniera̕ Qum̕ica. Evaluacin̤ De La Harina De Ąme (Dioscorea Alata) Como Potencial Ingrediente En La Elaboracin̤ De Productos De Panadera̕.

Citação norma MLA

Salazar de M. Edith, et al. Evaluacin̤ De La Harina De Ąme (Dioscorea Alata) Como Potencial Ingrediente En La Elaboracin̤ De Productos De Panadera̕.

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