Evaluation of the additive metering system for bakery flour in a milling company

Este trabajo consisti ̤en evaluar el sistema de dosificacin̤ de aditivos para la harina panadera de una empresa molinera, con la finalidad de determinar la confiabilidad del mismo. Se realiz ̤un diagns̤tico de la situacin̤ inicial, mediante observaciones directas del proceso, entrevistas, toma de da...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Figueredo Mn̤ica, Mieres Pitre Alberto, Monserrat Edgar, Vs̀quez Edward, Facultad de Ingeniera̕, Universidad de Carabobo
Формат:
Язык:английский
Предметы:
Online-ссылка:Evaluation of the additive metering system for bakery flour in a milling company
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!