General characteristics of fresh bakers yeast

Este documento sirve para proporcionar caracters̕ticas generales para la levadura de panificacin̤ fresca: levadura en bloques o comprimida, levadura granulada y levadura lq̕uida.Aunque o quizs̀ solo porque la levadura fresca de panificacin̤ es un producto natural de larga duracin̤, no existe una def...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Le Comit ̌des Fabricants de Levure de Panification (COFALEC)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Предмети:
Онлайн доступ:General characteristics of fresh bakers yeast
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!