Analysis of the effects of hyperosmotic stress on the derepression of invertase activities and the growth of different bakers yeast strains

El crecimiento de la levadura de panificacin̤ Saccharomyces cerevisiae en un medio que contiene sacarosa requiere un alto nivel de actividad extracelular de la enzima invertasa. Sin embargo la expresin̤ de la invertasa est ̀bajo el estricto control de la represin̤ de glucosa en S. cerevisiae. Adicio...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: T<U+00FC>rkel Sezai, Turgut T<U+00FC>lay, The Scientific & Technological Research Council of Turkey (T<U+00DC>BITAK)
Формат:
Язык:английский
Предметы:
Online-ссылка:Analysis of the effects of hyperosmotic stress on the derepression of invertase activities and the growth of different bakers yeast strains
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!